梅干し、梅シロップ

今年も梅を購入して、梅干しと梅シロップ（梅ジュース）作りです。



こちらは、梅干し用に完熟するまで紙袋に入れて置いた物！





こちらは、梅シロップ用の青梅です！

とっても綺麗な　美味しそうな梅ですねぇ～　


　
梅のエキスは一カ月程でしっかり出ると思います。

梅ジュースで熱中症対策です！

梅干しの方は、初チャレンジの減塩で少々甘めに袋漬けにしました。（楽しみです）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雑用係